Christines Rezept - Juni 2019

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Mohn- Joghurtkuchen

 
 
2 Becher Joghurt, 25 dag Mohn, 2 Becher Zucker, 2 Becher Mehl, 1 Becher Öl, 4 Eier, 1 Backpulver, 1 geriebener Apfel
 
Dotter, Zucker schaumig rühren. Joghurt, Öl, Mohn und den Apfel unterheben. Mehl und Backpulver versieben und in die Masse dazugeben. Zuletzt den geschlagenen Schnee unterheben. Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
 
Noch heiß mit Marmelade besteichen und beliebig glasieren.
 
 
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